LUNCH

LUNCH MENY


Serveras Mån-Fre 11-14

Lunch kostar 115:- ingår hembakt bröd, salladsbuffé, kaffe och kaka.

Vecka 4

....................................


Måndag


Fisk

Smörstekt torskfile med rödbetor, kapris och skirat smör serveras med färsk pepparrot och potatispure.


Kött

Pannbiff med stekt lök, kapris och rödvinssky, serveras med stekt ägg och potatispure.


Sallad

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

Friterad kyckling med chili mayo och jordnötssås, serveras med morot och vitkålssallad samt jasminris.


Vegetarisk

Friterad tofu med chili mayo och jordnötssås, serveras med morot och vitkålssallad samt jasminris.



Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.



.....................................


Tisdag


Fisk

 Champinjongratinerad koljafile med bacon, vitlök och vitvinssås, serveras med kokt potatis.


Kött

Stekt fläsk med raggmunk alternativt löksås och kokt potatis samt rårörda lingon.


Sallad 

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

Bao buns med sidfläsk, inlagd morot och rättika, hoisinsås, jordnötter, chili, koriander och chili mayo, serveras med pommes frites samt koriander och jalapenomajo.


Vegetarisk

Bao buns med tofu, inlagd morot och rättika, hoisinsås, jordnötter, chili, koriander och chili mayo, serveras med pommes frites samt koriander och jalapenomajo.


Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.


.....................................


Onsdag


Fisk

Husets Fish and chips med tartarsås, serveras med rödlök, riven grana padano och ärtskott.


Kött

Coq au vin på lårfile’ av kyckling med rödvinssås, champinjoner, bacon och syltlök, serveras med potatispure.


Sallad 

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

(Pad Thai) Wokade risnudlar med kyckling, grönsaker, chilli, lime, nötter och ägg.


Vegetarisk

Tofu med massamancurry i kokosmjölk med paprika och lök, serveras med jordnötter och jasminris.


Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.


.....................................


Torsdag


Fisk

Husets fiskgratäng smaksatt med bladspenat och vitvinssås, toppad med skaldjur serveras med potatispure.


Kött

Ostfylld schnitzel med timjansky och gröna ärtor, rostad potatis samt klassiska tillbehör.


 Sallad 

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

Kyckling med rödcurry i kokosmjölk med paprika, lök, bambuskott och limeblad serveras med jasminris.


Vegetarisk

Tofu med rödcurry i kokosmjölk med paprika, lök, bambuskott och limeblad serveras med jasminris.


Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.


.....................................



Fredag


Fisk

Smörstekt torskfile med kallrökt laxkräm och marinerad fänkål, serveras med potatispure.


Kött

Citrus och timjanmarinerad fläskfile med sås på soltorkade tomater och majskolv, serveras med rostad potatis.


Sallad

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

(Pad Thai) Wokade risnudlar med kyckling, grönsaker, chilli, lime, nötter och ägg.


Vegetarisk

Tofu med gröncurry i kokosmjölk med paprika, lök, bambuskott och limeblad serveras med jasminris.


Poke bowl

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.




LINDHOLMEN

EATERY