LUNCH MENY

Serveras Mån-Fre 11-14

Lunch kostar 129:- ingår hembakt bröd, salladsbuffé, kaffe och kaka.

Vecka 21

....................................

Måndag

Ramen

Sidfläsk, kyckling ELLERtofu med ägg, böngroddar, nori, purjolök och menma (sojakokt bambuskott).

Fisk

Pocherad torskfile med rödbetor, kapris och skirat smör serveras med färsk pepparrot och potatismos.

Kött

Cauq au vin på kyckling med bacon, champinjoner och grönsaker, serveras med potatismos.

Sallad

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.

Asiatisk

Friterad kyckling med chili mayo och jordnötssås, serveras med morot och vitkålssallad samt jasminris.

Vegetarisk

Friterad tofu med chili mayo och jordnötssås, serveras med morot och vitkålssallad samt jasminris.

Poke bowl

Ponzu marinerad lax ellerräkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.

Vegetarisk Poke bowl

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.

Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.

.....................................

Tisdag

Ramen

Sidfläsk, kyckling ELLER tofu med ägg, böngroddar, nori, purjolök och menma (sojakokt bambuskott).

Fisk

Parmesan och basilika bakad torskfile med rostad morot och vitvinssås, serveras med potatispure.

Kött

Wallenbergare med gräddsås och rårörda lingon, serveras med pressgurka och potatismos.

Sallad

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.

Asiatisk

Bao buns med sidfläsk, inlagd morot och rättika, hoisinsås, jordnötter, chili, koriander och chili mayo, serveras med pommes frites samt koriander och jalapenomajo.

Vegetarisk

Bao buns med tofu, inlagd morot och rättika, hoisinsås, jordnötter, chili, koriander och chili mayo, serveras med pommes frites samt koriander och jalapenomajo.

Poke bowl

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.

Vegetarisk Poke bowl

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.

Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.

.....................................

Onsdag

Ramen

Sidfläsk, kyckling ELLER tofu med ägg, böngroddar, nori, purjolök och menma (sojakokt bambuskott).

Fisk

Husets Fish and chips med tartarsås, serveras med rödlök, riven grana padano och ärtskott.

Kött

Fläskfile med pepparsås och bakad tomat, serveras med rostad potatis.

Sallad

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.

Asiatisk

-(Pad Thai) Wokade risnudlar med kyckling, grönsaker, chilli, lime, nötter

och ägg.

Vegetarisk

Tofu med gröncurry i kokosmjölk med paprika, lök, bambuskott och limeblad serveras med jasminris.

Poke bowl

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.

Vegetarisk Poke bowl

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.

Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.

.....................................

Torsdag

Ramen

Sidfläsk, kyckling ELLERtofu med ägg, böngroddar, nori, purjolök och menma (sojakokt bambuskott).

Fisk

Hollandaise gratinerad torskfile med hollandaisesås och brynta champinjoner, serveras med potatismos.

Kött

Ostfylld schnitzel med timjansky och gröna ärtor, rostad potatis samt klassiska tillbehör.

Sallad

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.

Asiatisk

Crispy duck med tamarindsås och grönsaker, serveras med jasminris.

Vegetarisk

Tofu med tamarindsås och grönsaker, serveras med jasminris.

Poke bowl

Ponzu marinerad lax ellerräkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.

Vegetarisk Poke bowl

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.

Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.

.....................................

Fredag

Ramen

Sidfläsk, kyckling ELLERtofu med ägg, böngroddar, nori, purjolök och menma (sojakokt bambuskott).

Fisk

Smörstekt torskfile med skagensås och marinerad fänkål, serveras med potatispure.

Kött

Flankstek med grönpepparsås och bakad tomat, serveras med rostad potatis.

Sallad

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.

Asiatisk

-(Pad Thai) Wokade risnudlar med kyckling, grönsaker, chilli, lime, nötter och ägg.

Vegetarisk

Tofu med panang curry i kokosmjölk med paprika, lök, bambuskott och

limeblad serveras med jasminris.

Poke bowl

Ponzu marinerad lax ellerräkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.

Vegetarisk Poke bowl

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.

Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.

LINDHOLMEN

EATERY