LUNCH

LINDHOLMEN

EATERY

LUNCH MENY


Serveras Mån-Fre 11-14

Lunch kostar 115:- ingår hembakt bröd, salladsbuffé, kaffe och kaka.

Vecka 40

....................................


Måndag


Fisk

Pocherad torskfile toppad med kallrökt lax och pepparrotssås, serveras med friterad kapris, rostad morot och potatispure.


Kött

Ostfylld schnitzel med rödvinssky och gröna ärtor, rostad potatis samt klassiska tillbehör.



Sallad

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

Friterad kyckling med chili mayo och jordnötssås, serveras med morot och vitkålssallad samt jasminris.


Vegetarisk

Friterad tofu med chili mayo och jordnötssås, serveras med morot och vitkålssallad samt jasminris.



Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.



.....................................


Tisdag


Fisk

Champinjongratinerad koljafile med bacon, vitlök och vitvinssås, serveras med kokt potatis.


Kött

Stekt fläsk med raggmunk alternativt löksås och kokt potatis samt rårörda lingon.


Sallad 

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

Bao buns med sidfläsk, inlagd morot och rättika, hoisinsås, jordnötter, chili, koriander och chili mayo, serveras med pommes frites samt koriander och jalapenomajo.


Vegetarisk

Bao buns med tofu, inlagd morot och rättika, hoisinsås, jordnötter, chili, koriander och chili mayo, serveras med pommes frites samt koriander och jalapenomajo.


Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.


.....................................


Onsdag


Fisk

 Panerad spättafile med dansk remouladsås och gröna ärtor, serveras med kokt potatis.

 

Kött

Pannbiff med rödbetor, kapris, stekt lök och rödvinssky, serveras med stekt ägg och potatispure.


Sallad 

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

(Pad Thai) Wokade risnudlar med kyckling, grönsaker, chilli, lime, nötter och ägg.


Vegetarisk

Tofu med panangcurry i kokosmjölk med paprika, lök, bambuskott och limeblad serveras med jasminris.


Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.


.....................................


Torsdag


Fisk

Prästostbakad koljafile med hummersås och rostade rotfrukter, serveras med krossad potatis med brynt ponzusmör.


Kött

Boeuf bourguignon fransk köttgryta med rödvin, bacon och syltlök, serveras med potatispure.


 Sallad 

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

Stekt ris med kyckling och grönsaker, serveras med rostad lök och salladslök..


Vegetarisk

Stekt ris med tofu och grönsaker, serveras med rostad lök och salladslök.


Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.


.....................................



Fredag


Fisk

 Panerad torskfile med mangoyoghurt och kokt broccoli, serveras med potatispure.


Kött

Nattbakad flankstek med stekt lök, bacon och rödvinssky, serveras med potatispure.


Sallad 

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

(Pad Thai) Wokade risnudlar med kyckling, grönsaker, chilli, lime, nötter och ägg.


Vegetarisk

Tofu med massamancurry i kokosmjölk med paprika och lök, serveras med jordnötter och jasminris..


Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.


.....................................