LUNCH

LINDHOLMEN

EATERY

LUNCH MENY


Serveras Mån-Fre 11-14

Lunch kostar 109:- ingår hembakt bröd, salladsbuffé, kaffe och kaka.

Vecka 26

....................................


Måndag


Fisk

Stekt torskfile med citron och pepparrotssmör, serveras med en sallad på gurka och potatispure.

 

Kött  

Flygande Jakob på kycklingfile, bananer, bacon och jordnötter, serveras med ris och ruccolasallad.


Sallad 

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

Friterad kyckling med chili mayo och jordnötssås, serveras med morot och vitkålssallad samt jasminris.


Vegetarisk

Friterad tofu med chili mayo och jordnötssås, serveras med morot och vitkålssallad samt jasminris.


Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.



.....................................


Tisdag


Fisk

Champinjongratinerad koljafile med bacon, vitlök och vitvinssås, serveras med kokt potatis.


Kött  

Stekt fläsk med raggmunk alternativt löksås och kokt potatis samt rårörda lingon.


Sallad 

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

 Bao buns med sidfläsk, inlagd morot och rättika, hoisinsås, jordnötter, chili, koriander och chili mayo, serveras med friterad risnudlar samt koriander och jalapenomajo.

 

Vegetarisk

Bao buns med tofu, inlagd morot och rättika, hoisinsås, jordnötter, chili, koriander och chili mayo, serveras med friterad risnudlar samt koriander och jalapenomajo.



Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.


.....................................


Onsdag


Fisk

 Husets Fish and chips med tartarsås, serveras med rödlök, riven grana padano och ärtskott.

 

Kött  

 Pannbiffar med gräddsås och rårörda lingon, serveras med potatispure samt stekt lök.


Sallad 

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

 (Pad Thai) Wokade risnudlar med kyckling, grönsaker, chilli, lime, nötter och ägg.


Vegetarisk

Tofu med panangcurry i kokosmjölk med paprika, lök, bambuskott och limeblad serveras med jasminris.


Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.


.....................................


Torsdag


Fisk

 Havets wallenbergare med hummersås, serveras med gröna ärtor och potatispure.


 Kött  

Schnitzel med rödvinssky och gröna ärtor, rostad potatis samt klassiska tillbehör.



Sallad 

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

Risnudlar med kyckling, chili, koriander, pickles, sallad, rostad lök, jordnötter och nuoc mam.


Vegetarisk

Risnudlar med vegetariska vårrullar, chili, koriander, pickles, sallad, rostad lök, jordnötter och nuoc mam.



Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.


.....................................



Fredag


Fisk

Skaldjuröverbakad torskfile med vitvinssås och ruccolasallad, serveras med potatispure.


Kött  

Citrus och timjanmarinerad fläskfile med grönpepparsås och rotfrukter, serveras med rostad potatis.


Sallad 

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

 (Pad Thai) Wokade risnudlar med kyckling, grönsaker, chilli, lime, nötter och ägg.


Vegetarisk

Tofu med gröncurry i kokosmjölk med paprika, lök, bambuskott och limeblad serveras med jasminris.


Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.


.....................................