LUNCH

LINDHOLMEN

EATERY

LUNCH MENY


Serveras Mån-Fre 11-14

Lunch kostar 115:- ingår hembakt bröd, salladsbuffé, kaffe och kaka.

Vecka 32

....................................


Måndag


Fisk

Smörstekt torskfile med ägg och persiljesås, serveras med kokt potatis och rostad morot.


Kött

Flygande Jakob på kycklingfile, bananer, bacon och jordnötter, serveras med ris och ruccolasallad.


Sallad 

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

Friterad kyckling med chili mayo och jordnötssås, serveras med morot och vitkålssallad samt jasminris.


Vegetarisk

Friterad tofu med chili mayo och jordnötssås, serveras med morot och vitkålssallad samt jasminris.


Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.



.....................................


Tisdag


Fisk

Champinjongratinerad koljafile med bacon, vitlök och vitvinssås, serveras med kokt potatis.


Kött

Stekt fläsk med raggmunk alternativt löksås och kokt potatis samt rårörda lingon.


Sallad 

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

Bao buns med sidfläsk, inlagd morot och rättika, hoisinsås, jordnötter, chili, koriander och chili mayo, serveras med pommes frites samt koriander och jalapenomajo.


Vegetarisk

Bao buns med tofu, inlagd morot och rättika, hoisinsås, jordnötter, chili, koriander och chili mayo, serveras med pommes frites samt koriander och jalapenomajo.



Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.


.....................................


Onsdag


Fisk

Panerad spättafile med dansk remouladsås och gröna ärtor, serveras med kokt potatis.

 

Kött

Texas chili gryta på högrev, serveras med ris, gräddfil, tortillabröd och ruccolasallad.


Sallad 

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

(Pad Thai) Wokade risnudlar med kyckling, grönsaker, chilli, lime, nötter och ägg.


Vegetarisk

Tofu med gröncurry i kokosmjölk med paprika, lök, bambuskott och limeblad serveras med jasminris.


Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.


.....................................


Torsdag


Fisk

Husets fiskgratäng smaksatt med bladspenat och vitvinssås, toppad med skaldjur serveras med potatispure.


Kött

Pannbiffar med gräddsås och rårörda lingon, serveras med potatispure samt stekt lök.


Sallad 

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

 Kyckling med rödcurry i kokosmjölk med paprika, lök, bambuskott och limeblad serveras med jasminris.

 

Vegetarisk

Tofu med rödcurry i kokosmjölk med paprika, lök, bambuskott och limeblad serveras med jasminris.


Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.


.....................................



Fredag


Fisk

Skaldjuröverbakad torskfile med vitvinssås och ruccolasallad, serveras med potatispure.

 

Kött

Citrus och timjanmarinerad fläskfile med pepparsås och grilltomat, serveras med rostad potatis.


Sallad 

Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.


Asiatisk

(Pad Thai) Wokade risnudlar med kyckling, grönsaker, chilli, lime, nötter och ägg.


Vegetarisk

Tofu med massamancurry i kokosmjölk med paprika och lök, serveras med jordnötter och jasminris.


Poke bowl 

Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Vegetarisk Poke bowl 

Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander.


Pho

Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås.


.....................................